陶器和瓷器的区别是什么

一、烧成温度不同：

陶器烧成温度一般都低于瓷器，最低甚至达到800℃以下，最高可达1100℃左右。瓷器的烧成温度则比较高，大都在1200℃以上，甚至有的达到1400℃左右。
二、坚硬程度不同：

陶器烧成温度低，坯体并未完全烧结，敲击时声音发问，胎体硬度较差，有的甚至可以用钢刀划出沟痕。瓷器的烧成温度高，胎体基本烧结，敲击时声音清脆，胎体表面用一般钢刀很难划出沟痕。
三、使用原料不同：

陶器使用一般黏土即可制坯烧成，瓷器则需要选择特定的材料，以高岭上作坯。烧成温度在陶器所需要的温度阶段，则可成为陶器，例如古代的白陶就是如此烧成的。高岭土在烧制瓷器所需要的温度下，所制的坯体则成为瓷器。但是一般制作陶器的黏土制成的坯体，在烧到1200℃时，则不可能成为瓷器，会被烧熔为玻璃质。
四、透明度不同：

陶器的坯体即使比较薄也不具备半透明的特点。例如龙山文化的黑陶，薄如蛋壳，却并不透明。瓷器的胎体无论薄厚，都具有半透明的特点。
五、釉料不同：

陶器有不挂釉和挂釉的两种，挂釉的陶器釉料在较低的烧成温度时即可熔融。瓷器的釉料有两种，既可在高温下与胎体一次烧成，也可在高温素烧胎上再挂低温釉，第二次低温烧成。 以上几个方面中，最主要的条件是原材料和烧成温度，其他几个条件，都与这两条密切相关。因此，制陶工匠一旦掌握了烧成温度的技术，并认识到高岭土与一般黏土的区别，便具备了发明瓷器的条件。
陶器与瓷器在本质上是两种不同的器物。陶器发明在先，瓷器是在陶器自我
完善的基础上发展起来的，从原料的选择，淘洗提炼，加工制泥，拉胚成型，以
及入窑焙烧等粗放工艺基本都是相同的，二者之间的关系看似密切，但从形成的
条件及内部成分的组成是截然不同的，它们的区别在于：
1．胎土原料不同
陶土是以自然界中继以得到德南图为原料极易得到的粘土为原料，瓷土是以一种岩状矿石为原料，入窑烧结后，从胎质上讲，陶器粗松，瓷器坚致，陶器近土，瓷器近石。
2．上釉的不同

  陶器表面一般不施釉，或施以金属铅为助熔剂的低温釉，性能：吸水性强、透气性强。表面硬度和使用强度差。瓷器为满釉，施以钙为助熔济的高温釉。性质是表面致密化、强度、硬度大幅度提高。玻璃质感强，不透气、吸水率经物理测试在1%以下或不吸水。
3．烧结温度不同
陶器的烧结温度一般在700-800度，工艺简单。
瓷器的烧结温度一般在1200-1400度，且工艺复杂。